Festîvala Boat Dragon

Roja pêncemîn a meha heyvê ya pêncemîn li welatê min Festîvala Kevneşopiya Keştiya Dragon e. Çimkî dawiya rojê, roja pêncemîn hejmara yang e, ji ber vê yekê jê re "Festîvala Duanyang" jî tê gotin.

1. Dragon Boat Festîvala Rice Dumplings
Di dema Festîvala Keştiya Dragon de xwarina dumpling adetek din a kevneşopî ya gelê Çînê ye. Zongzi, wekî "miletê mizgeftê", "dumplings tube" jî tê zanîn. Ew xwedî dîrokek dirêj û gelek şêweyan e.

Dragon Boat Festival1

Di sibeha Mîhrîcana Boat Dragon de, her malbat ji bo bîranîna Qu Yuan dumplings dixwin. Bi gelemperî, ew rojek berê dumplingan pêça, bi şev wan çêdikin, û serê sibê wan dixwin. Bao Zongzi bi giranî ji pelên qamîşê nermik ên ku li nêzê hewzê çem pir in tê çêkirin, û pelên bamboo jî têne bikar anîn. Ew bi komî zongye têne gotin. Forma kevneşopî ya dumplingên birincê sêgoşeyî ye, bi gelemperî ji dumplingsên navîn re nav lê hatî kirin, ji dumplingên birinc re dumplings birinc, ji birincê ku bi fasûlyên adzukî tevlihevkirî re dumplings birinc adzuki tê gotin, û birincê ku bi xurmeyên sor re têkildar re zong zong zong tê gotin; Herî zêde, zarokên ku bi niyet dixwînin dikarin serê sibê pêşî bixwin. Di demên berê de, xwendekarên ku di îmtîhanên emperyaliyê de girtibûn, neçar bûn ku sibehê jujub bixwin. Heya nuha di sibeha roja azmûna ketina dibistanên navîn û zanîngehan de, dêûbav jî neçar in ku ji bo xwendekaran jûj bikin.
Dragon Boat Festival2

Dragon Boat Festival

Heya îro, her sal di serê Gulanê de, mirovên Çînî birincê glutinous dipijandin, dumplings birinc û dumplings birinc şuştin, û cûrbecûr rengên wan jî cûrbecûr bûn. Ji perspektîfa dagirtinê, li bakur gelek pakêtên dumplingên birincê jujube ya Pekînê hene; li başûr, dagirtinên cihêreng ên wekî paste fasûlî, goştê teze, ham, û zerika hêkê hene. Adeta xwarina dumplingan bi hezaran sal e ku li Çînê navdar e, û ew belavî Koreya Bakur, Japonya û welatên Asyaya Başûr-rojhilat dibe.


Dema şandinê: Tîrmeh-08-2020